Domaine de Bugatel (le restaurant), fermé le 24 et le 25.12.24

Cadre champêtre, cuisine traditionnelle, terrasse avec vue sur la campagne

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Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours sauf le 24 et 25 décembre 2024
Prix: 20-40€ par personne
Adresse: 174 Allée de Bugatel, 47110 Sainte-Livrade-sur-Lot, France
Site Web: https://domaine-de-bugatel.fr
Téléphone: +33 5 53 97 40 00

Le Domaine de Bugatel, situé au 174 Allée de Bugatel à Sainte-Livrade-sur-Lot, propose une cuisine raffinée dans un cadre champêtre et authentique. Ce restaurant est prisé pour son menu mettant en avant les produits du terroir, notamment le magret de canard et les spécialités régionales revisitées. Les convives profitent d’une ambiance chaleureuse, idéale pour les repas en famille ou entre amis. À proximité, le Lot invite à la balade, et la bastide de Sainte-Livrade séduit par son charme pittoresque. À noter : le Domaine de Bugatel sera fermé les 24 et 25 décembre 2024.

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Large choix de menus

Foie gras maison

Foie gras préparé artisanalement, accompagné de chutney et de pain grillé : une alliance équilibrée de saveurs. Le foie gras révèle une texture onctueuse, bien relevée par la douceur fruitée du chutney. Le pain grillé, légèrement croustillant, complète agréablement l’ensemble. Une expérience gourmande, raffinée sans être trop sophistiquée, idéale pour ceux qui apprécient la qualité artisanale.

Magret de canard rôti

Le magret de canard du Sud-Ouest séduit par sa cuisson précise et sa tendreté remarquable. La sauce au miel et aux épices équilibre subtilement douceur et chaleur, apportant une note originale à l’ensemble. L’association fonctionne bien sans masquer la saveur du canard. Un plat raffiné, bien exécuté, qui mérite l’attention des amateurs de cuisine française authentique.

Tournedos de bœuf

Une belle surprise avec cette pièce de bœuf, parfaitement tendre et savoureuse. La sauce au poivre, bien dosée, relève la viande sans masquer ses saveurs naturelles. Les légumes de saison apportent une touche de fraîcheur bienvenue, légèrement croquants et bien assaisonnés. Un plat simple mais réussi, qui met en valeur des produits de qualité sans artifice inutile.

Risotto aux cèpes

Le risotto crémeux aux cèpes frais séduit d’emblée par sa texture onctueuse. Les cèpes apportent un parfum délicat et terreux, parfaitement mis en valeur par une note discrète de parmesan. Ce plat, équilibré et réconfortant, profite d’une cuisson maîtrisée et d’une belle harmonie des saveurs. Un choix raffiné pour les amateurs de champignons.

Tarte fine aux pommes

Cette tarte feuilletée aux pommes caramélisées offre un équilibre agréable entre le croustillant de la pâte et la douceur des pommes. La touche de caramel rehausse subtilement les saveurs sans les dominer. La boule de glace vanille apporte une fraîcheur bienvenue. Un dessert classique bien exécuté, idéal pour conclure un repas en toute simplicité.